Реверсивный смокер

Реверсивный смокер
Просмотров: 114 Модель: smoker-rev
Наличие: Есть в наличии
0 руб.
Количество: Купить Быстрый заказ
Реверсивный смокер — ваш заказ

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Вертикальный техасский смокер, реверсивного типа. 
 
Размеры: 
Высота 2000 мм 
Ширина 800 мм 
Глубина 700 мм 
 
Материал: 
Нержавеющая сталь 2 мм 
Сталь холоднокатанная 2 мм 
 
Размеры коптильной камеры: 
Высота 900 мм 
Ширина 710 мм 
Глубина 520 мм 
 
5 сетчатых противня для копчения 
 
Вид топлива: древесный уголь, дрова. 
Покрытие: жаропрочная глянцевая краска ( цвет по RAL ) 
 
Описание работы 
Смокер имеет двойные стенки 50 мм с жаростойкой термоизоляцией внутри , что исключает получения ожога от контакта с внешней обшивкой и обеспечивает длительную работу при минимальном использовании топлива ( термос). В коптильне применена уникальная ( обратная) система движения газов, что обеспечивает максимальную насыщаемость продукта ароматом копчения. В результате длительной термической обработки (100-140 градусов) мясо приобретает исключительные свойства, которые невозможно повторить при другом способе приготовления Уникальность технологии заключается в том, что блюда готовятся длительное время от 1,5 до 16 часов. 
В смокере можно приготовить такие блюда как :" Pulled pork"- рваная свинина, "Brisket" брискет, копченые ребра, приготовить куриные крылья, целиком курицу или поросенка, овощи,также в данном оборудовании можно готовить колбасы и рыбу. Единовременная загрузка коптильной камеры может достигать 50 кг мяса. 
Коптильня имеет 4 колеса, два из них являются поворотными, это обепечивает мобильность всей установки. 
С помощью нашего смокера Вы можете сильно расширить меню заведения или начать свое дело при минимальных вложениях. 
 
Корпуса смокеров могут быть окрашены в разные цвета с нанесением авторской аэрографии или логотипа. Помимо изготовления и продажи коптильни, мы предлагаем базовые курсы по работе с мясом и способах копчения. Базовый курс входит в стоимость смокера. Стоимость варьируется в зависимости от объема камеры.
 
ТОВАР СЕРТИФИЦИРОВАН.
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: